こちらを参考にね https://qiita.com/gbgb-ojisan/items/be8a35270a84b6b7ca2e 手動更新ですよ。
とおもったら何か上手くいかないのでRoute53のプラグインを使うことにした(AWS使っている人限定ということ)
dnf install python3-certbot-dns-route53.noarch
export AWS_ACCESS_KEY_ID=YOURKEY
export AWS_SECRET_ACCESS_KEY=YOURSECRETKEY
certbot certonly --dns-route53 --server https://acme-v02.api.letsencrypt.org/directory --preferred-challenges dns -d *.MY.DOMAIN -d MY.DOMAIN -m MYID@MYMAIL.DOMAIN --agree-tos --manual-public-ip-logging-ok
問題なければ更新は完了する。
今回はここまで